Т. Волкова, комментарии: Писатель Сергей Карпов родился (1963 г.) и вырос в пос. Фрунзе Кустанайской обл., где жило много немцев. Офицер-танкист, прошел службу в Афганистане. Пережитое привело его к литературному творчеству. Одна из тем его книг и очерков – депортация немцев, жизнь немцев в Казахстане. В отрывке из интервью журналистке Н. Рунде, приведенном ниже, он вспоминает о своем детстве и о соседях-немцах.
Рунде Н. Немцы – часть мой Родины [Интервью с С. Карповым] (Извлечение) // Deutche Allgemeine Zeiung, 12 мая, 2022// https://daz.asia/ru/nemtsy-chast-moej-rodiny/
[Извлечения из текста:]
Говорить о быте немцев можно бесконечно, но я хочу рассказать о своем восприятии. Немецкий дом для меня пахнет молочным сепаратором. Нет, не работающим сейчас, а уже выключенным, разобранным, отмытым и убранным в чулан до следующего раза. А вот запах чего-то чистого после молока остался – это и есть немецкий дом моего детства. Молоко и чистота! Это говорит об основательности, о достатке в этом доме, о чистоте в нем! О том, что здесь есть сливки, сметана, масло, но после того, как они изготовлены, всё старательно прибрано. А незабываемый, непередаваемый, неповторимый вкус пряников, которые пекла Эмма Михайловна Квинт?! Все ребятишки на улице их называли «немецкими» или «квинтовскими», что для нас было абсолютно тождественно! О молочных продуктах у немцев вы можете узнать больше на сайте нашего музея