ХРАНЕНИЕ И ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ


~

5.4.1 Толкушка картофельная

Материал Дерево, кустарное производство Размер l — 28 см, a — 5 см Датировка Легенда Картофельная толкушка — кухонное приспособление для толчения, разминания картофеля.С помощью картофельной толкушки готовят различные блюда, в первую...

5.4.2 Тёрка-шинковка для овощей

Материал Металл, дерево, кустарное производство Размер l — 28,5 см, a — 11 см Датировка Начало ХХ в. Легенда Тёрка — кухонный инструмент для измельчения пищевых продуктов, который существует, по крайней...

5.4.3 Лукошко

Материал Лоза (виноград) Размер l — 22 см, a — 23 см, h — 21 см Датировка Сер. ХХ в. Легенда Изделие сделано из вымоченной виноградной лозы кустарным способом. Лукошко —...

5.4.4 Сечка

Материал Металл, дерево, кустарное производство Размер  l — 35 см, a — 17 см Датировка Сведения отсутствуют Легенда Предназначение: широкий полукруглый нож для рубки овощей. Местонахождение Музей истории немцев Карагандинской области. Карагандинское областное...

5.4.5 Ступа и пест

Материал Металл, фабричное производство Размер d (ступа, основание) — 6,6 см, l (ступа) — 9 см, l (пест) — 17 см Датировка Начало ХХ в. Легенда На дне ступы — фирменный...

5.4.6 Корзина

Материал Ивовая лоза, лыко, дерево Размер l — 44 см a — 38,5 см Датировка 1960-е гг. Легенда Корзина, представленная в экспозиции музея, предназначалась для хранения довольно крупных предметов, о чём...

5.4.7 Корзина

Материал Тальник (ива), береста Размер l дна — 20 см, a дна — 10 см, l верха — 30 см, a верха — 17 см, h —...

5.4.8 Сечка

Материал Металл, дерево, кустарное производство Размер  l — 39 см, a — 12 см Датировка Сведения отсутствуют Легенда Предназначение: широкий полукруглый нож для рубки овощей. Местонахождение Музей истории немцев Карагандинской области. Карагандинское областное...